Carolina

Bom dia 

Para que você tenha uma otima quinta feira, quem resiste a uma carolina?

Vamos a receita

1/2 xicara (cha) de margarina

1/2 xicara (cha) de água

3/4 xicara (cha) de farinha de trigo

3 ovos 

Doce de leite para rechear

200g de chocolate ao leite para banhar

Modo de Fazer

Em uma panela coloque a agua e a margarina e leve ao fogo até ferver , acrescente a farinha e mexa até formar uma bola que desgrude da panela . Retire do fogo e coloque a massa na tigela da batedeira e acrescente os ovos um a um. Em uma assadeira retangular faça pequenas bolinhas com a massa (pode ser com o auxilio de duas colheres ou em manga de confeitar) faça bolinhas pequenas porque a massa cresce bastante. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Essa receita rende em média 50 carolinas. Após esfriar recheie com o doce de leite e passe a parte de cima sobre o chocolate derretido para criar a casquinha. 

Abraços

Mordine